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记忆中的厨房

作者: admin 来源: 未知 时间: 2015-11-30 阅读:
记忆中的厨房

一家人一起在厨房做点什么,吃是一件共同的事,一件循序渐进的事,一个过程,一种珍贵的回忆。

前段时间,重读寿岳章子的京都系列之一《千年繁华》,这个日本的女教授,从出生到去世,一直生活在京都古城,写这本书时,她住在父母留下的一幢老房子里已54年。这书是她回忆自己在京都生活的点点滴滴。她描述她家里六席榻榻米中间摆着一张矮饭桌,代表着家里的某种精神象征。无论吃饭还是喝茶,全家人都会聚拢在这张餐桌周围,开心的谈天说地。有时候只需一张桌就能聚拢一家人,很多人家里有豪华的餐桌,可是,却常常失去了温馨的氛围,这是钱买不来的。

书中描述的场景,令我想起小时候每到除夕当天上午,爸爸就会带我们包饺子。爸爸负责和面、擀饺子皮,妈妈剁肉馅、菜馅,我和妹妹负责包饺子。那时候人小,饺子总是捏不紧,我和妹妹就使劲在包好了馅的皮边上按指印,恨不得要把手指捏进去。包出来的饺子形状各异,可是爸爸妈妈却从来不指责我们,由得我们包各种花样。这顿饺子都是留给除夕之夜看完春晚后吃的。所以我们比其他小朋友更期待看完春晚,因为等待我们的是可以分享一家人一起完成的饺子。这个习惯一直持续了很多年,后来饺子皮有机器制作出来的,就再也没有一家人一起分工合作的温馨。

一家人一起品尝,胃口大开,欢声笑语。这个过程,怎么看都像是一种神圣的仪式,父母能够给孩子留下什么?钱、房子、衣食无忧?统统不是,这些太过表象,很多年后,能够留下的只是某种对事对物的珍重和珍惜。我们在丢失什么?情怀、耐心,还有对万事万物的敬畏。

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